Peperoni

Varietà per la conservazione sott’olio. Pianta compatta con buona ramificazione sulla quale si distribuisce una grande produzione di piccoli frutti a forma di ciliegia. Colore rosso intenso a maturazione. Polpa più o meno piccante a seconda dell’ambiente di coltivazione.
10.000 unità Scoville

Peperone della tipologia corno di toro a frutto giallo. Frutto lungo 16cm, diritto e consistente. Polpa spessa. Ciclo medio-precoce.

Varietà leader nel segmento corno di toro rosso. Pianta eretta, medio-alta con internodi corti. Frutto rosso, lungo, pesante e con polpa spessa. Ciclo medio-precoce. Per serra e pieno campo. Consigliato l'apporto di azoto dopo l'allegagione dei primi frutti.

Varietà ibrida della tipologia "Cuneo". La pianta è vigorosa, compatta. Frutto di grossa pezzatura, a forma di trottola a polpa spessa, liscia. La varietà è precoce e molto produttiva.

Peperone tipologia "Quadrato d'Asti". Varietà a portamento compatto con internodi corti. Il frutto è quadrato, leggermente allungato, di notevole peso specifico con popa spessa e carnosa dal colore giallo o rosso brillante.

Produce bacche lunghe di colore chiaro, sapore dolce. Molto produttivo. Ciclo medio-precoce.

Varietà della tipologia Friariello. Peperone con frutto allungato a punta, polpa dolce e sottile adatto per la frittura. Pianta vigorosa e produttiva. Colore verde chiaro, rosso a maturazione.

Frutto tondo appiattito delle dimensioni di 5-6 cm x 9 cm. Pianta vigorosa e compatta, con allegagione continua e grande produttività.

Varietà conosciuta anche come Capriglio o più semplicemente “trottola”, ha forma triangolare o a cuore. Di pezzatura piccola, poco più grande di un pomodoro, è contraddistinto da una polpa spessa che lo rende ideale per la conservazione sott’aceto o per essere cucinato ripieno.

Pianta alta fino a 50 cm, ramifica facilmente e presenta buona facilità di allegagione. Bacche piccole, a trottola e costolute, lunghe circa 4-8 cm, con un diametro di circa 5-8 cm. Frutti precoci, da consumare ancora verdi, sia crudi che fritti, sott’aceto o in peperonata.

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Consigli utili

Ricordarsi di concimare periodicamente: le piante annuali danno genericamente il loro meglio nel periodo estivo, quindi per mantenere una buona e lunga fioritura per tutta la stagione è buona abitudine concimare tutte le settimane.